Review Makanan Khas Taiwan

Taiwan merupakan negara yang terkenal dengan kekayaan kuliner dan makanan khasnya yang lezat. Dengan pengaruh dari budaya Tiongkok, Jepang, dan selera lokal yang khas, Taiwan menawarkan berbagai hidangan yang memukau lidah para wisatawan. Dalam ulasan ini, kami akan membahas sepuluh makanan khas Taiwan yang patut dicoba.

1. Xiao Long Bao

Xiao Long Bao adalah hidangan yang sangat terkenal di Taiwan. Ini adalah sejenis dumpling yang berisi daging cincang, kaldu, dan rempah-rempah. Ketika dimakan, rasanya meledak dalam mulut dan memberikan sensasi yang tak terlupakan. Biasanya disajikan dengan saus sambal dan cuka untuk meningkatkan rasa.

2. Bubble Tea

Bubble tea atau teh gelembung adalah minuman yang berasal dari Taiwan. Ini adalah campuran teh, susu, gula, dan bola-bola tahan karet yang kenyal. Bola-bola tahan karet ini memberikan sensasi unik saat diminum. Bubble tea hadir dalam berbagai rasa seperti taro, stroberi, atau teh hijau.

3. Gua Bao

Gua Bao adalah sejenis roti kukus yang diisi dengan daging babi perap, acar, dan saus kacang. Rotinya yang lembut dan daging babi yang berair memberikan kombinasi rasa yang sempurna. Hidangan ini populer di Taiwan dan sering menjadi makanan jajanan jalanan yang lezat.

4. Lu Rou Fan

Lu Rou Fan adalah nasi dengan daging babi cincang yang dimasak dengan kecap manis, bumbu, dan rempah-rempah. Daging babi yang empuk dan beraroma ini disajikan di atas nasi putih hangat. Lu Rou Fan adalah hidangan yang menggugah selera dan sangat populer di Taiwan.

5. Beef Noodle Soup

Beef Noodle Soup adalah hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu daging sapi yang kaya dan daging sapi yang empuk. Kuah kaldu yang kaya rasa dan mie yang kenyal membuat hidangan ini sangat memanjakan lidah. Beef Noodle Soup adalah hidangan yang cocok dinikmati di musim dingin.

6. Oyster Omelette

Oyster Omelette adalah hidangan omelet dengan tambahan tiram dan sayuran. Telur yang digoreng dengan tepung dan digabungkan dengan tiram dan sayuran memberikan rasa dan tekstur yang unik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus asam manis.

7. Stinky Tofu

Stinky Tofu adalah hidangan tahu yang difermentasi yang memiliki aroma yang kuat dan unik. Meskipun bau yang khas, Stinky Tofu memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Biasanya disajikan dengan saus yang pedas.

8. Pineapple Cake

Pineapple Cake adalah kue manis yang terbuat dari adonan berbasis tepung dengan selai nanas di dalamnya. Kue ini sangat populer sebagai oleh-oleh dari Taiwan. Rasanya yang manis, legit, dan beraroma nanas membuatnya menjadi camilan yang sempurna.

9. Scallion Pancake

Scallion Pancake adalah pancake tipis yang diisi dengan irisan bawang hijau dan rempah-rempah. Pancake ini digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya cocok sebagai camilan atau sarapan ringan.

10. Mango Shaved Ice

Mango Shaved Ice adalah hidangan penutup yang terdiri dari es serut, potongan mangga segar, susu kental manis, dan sirup mangga. Hidangan ini sangat menyegarkan dan manis, membuatnya menjadi pilihan yang populer di musim panas.

Itulah sepuluh makanan khas Taiwan yang patut dicoba. Dari hidangan gurih seperti Xiao Long Bao dan Gua Bao hingga hidangan penutup yang manis seperti Mango Shaved Ice, Taiwan menawarkan berbagai hidangan yang memikat lidah dan memuaskan selera. Jelajahi dunia kuliner Taiwan dan nikmati kelezatan yang ditawarkan negara ini.